산업활동동향
[기술동향/ 농림수산식품] 커피 한잔에 녹아있는 \'맛있는 특허기술\'
경기대진TP
19-05-20
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| 발행일 | 2019.05.13 |
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| 정보제공 | 경제정보센터 (한국개발연구원) |
| 정보출처 | 특허청 |
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특허청은 최근 5년간(‘14년~’18년) 커피에 관한 특허출원은 543건으로, 이전 5년간(‘09년~’13년) 321건에 비해 69% 증가했다고 5.13.(월) 밝혔다.
- ‘18년 커피 원두의 국내 수입량은 13.3천톤(190백만불) 규모로, ’14년 7천톤(98백만불)에 비해 94%가 증가했고, 이는 ‘09년 3.5천톤(42백만불)과 비교하면 280%가 증가한 것임.
- ‘기능성’ 강화 분야의 출원 비율은 지난 5년 간(‘14년~’18년)은 증가세를 보임.
- 맛과 향뿐만 아니라 카페인의 부작용과 건강을 생각하는 소비자의 기호에 맞추어 ‘기능성’을 강화한 커피의 특허출원이 활발해진 것으로 나타남.